С чего начать фермерское хозяйство.

В этой статье я подробно рассказал как стать предпринимателем и открыть свою фирму с нуля (ИП и ООО), и каким бизнесом можно заняться не имея опыта

Здравствуй, дорогой друг! На связи Александр Бережнов.

Сегодня все больше людей хотят стать предпринимателями и открыть свою фирму. Ко мне часто обращаются друзья за консультациями по таким вопросам.

Данная статья - это простая и доступная инструкция, которая поможет всем начинающим предпринимателям зарегистрировать свою компанию и вести официально коммерческую деятельность.

Давайте по порядку!

1. Что такое фирма и какие фирмы бывают?

Прежде чем рассказать, как открыть свою фирму, я дам определение этому термину и кратко расскажу, какие бывают фирмы и в чем их отличия.

Фирма - это официально зарегистрированная самостоятельная единица предпринимательской деятельности, которая реализует свои коммерческие цели в интересах своих участников, продавая товары и услуги.

У такого понятия как фирма, есть синонимы: компания, предприятие.

Обычно под фирмой подразумевается юридическое лицо одной из организационно правовых форм - ООО, ЗАО, ОАО. Эти виды фирм имеют как сходства, так и различия. Их мы также рассмотрим ниже.

Так же фирмой иногда называют индивидуальных предпринимателей. Однако, это не совсем верно, так как ИП - это физическое лицо, зарегистрированное в установленном порядке с целью ведения коммерческой (предпринимательской) деятельности.

Согласно действующему законодательству к фирмам относятся только юридические лица (статья 48 Гражданского кодекса РФ).

И когда встает вопрос, как создать фирму, то имеется в виду открытие юридического лица.

В современном обществе слово «фирма» приобретает оттенок разговорного.

Например, «Вась, ты слышал, Петрович свою фирму открыл?» . Практически обо всех людях, которые занимаются бизнесом, говорят «у него своя фирма» . Особенно популярным это слово было в России 90-х и 2000-х годах.

В это время только зарождалась рыночная экономика в нашей стране и даже в различных рекламных сообщениях можно было увидеть фразы вроде: «Фирма предлагает строительные материалы оптом и в розницу» .

Давайте теперь рассмотрим, какие бывают фирмы. Здесь я не буду устраивать урок экономики и рассмотрю только те виды коммерческих предприятий, которые целесообразно оформить, если вы хотите стать предпринимателем.

2. Виды фирм и предприятий

1. ОАО (Открытое акционерное общество) - юридическое лицо, форма организации публичной компании, акционеры которого могут продавать свои акции (доли) в компании, а другие физические и юридические лица приобретать эти акции.

ОАО обычно открывают, когда необходимо быстро и без долгих процедур привлечь инвестиции в свой бизнес. Все участники такого акционерного общества получают дивиденды (прибыль) от имеющихся акций.

Чем большим количеством акций владеет участник (акционер) ООО, тем больше денег он получит в виде дивидендов (прибыли на акцию) за период владения акциями.

ОАО обязано публиковать отчет о своих прибылях и убытках. Среди примеров ОАО можно выделить такие компании-гигант как Газпром, Сбербанк и Лукойл.

2. ЗАО (Закрытое акционерное общество) - форма организации непубличной компании, с заранее определенным кругом акционеров (учредителей).

В отличие от ООО, ЗАО не обязано публиковать свою отчетность.

Преимущественное право на покупку долей в таком обществе имеют его нынешние акционеры.

ЗАО открывают в следующих случаях:

• Необходимость привлечения внешних инвестиций;
• Суммарный объем капитала общества исчисляется крупными суммами;
• Учредители этого юридического лица собираются через некоторое время продать свой бизнес.

3. ООО (Общество с ограниченной ответственностью) - юридическое лицо, особенностью которого является ограниченный финансовый риск его участников.

В ООО все долговые обязательства не могут превышать объема его уставного капитала.

Это значит, что участники общества отвечают по долгам компании только в пределах размера своей доли в уставном капитале.

На сегодня ООО является самой популярной в России формой организации бизнеса среди юридических лиц.

Отдельно рассмотрим ИП (индивидуальное предпринимательство) как субъект коммерческой деятельности.

ИП - физическое лицо, зарегистрированное в установленном законом порядке в качестве предпринимателя.

Эта форма ведения бизнеса имеет свои преимущества и недостатки. Наряду с ООО, ИП открывают многие начинающие предприниматели.

Стоит сказать, что идеально, когда у вас одновременно открыто ИП и ООО.

Причем, вы можете зарегистрировать на себя одновременно и ИП, и ООО. Законодательство разрешает это.

Например, вы можете быть индивидуальным предпринимателем, при этом являться учредителем (соучредителем) ООО и даже одновременно быть сотрудником в любой другой компании, и быть оформленным там по трудовому договору.

3. Как открыть свою фирму - выбираем форму организации бизнеса

Когда человек начинает задумываться об официальном оформлении существующего бизнеса или хочет сразу открыть фирму и официально стать предпринимателем, встает вопрос, что же лучше открыть - ИП или ООО?

На него нет однозначного ответа. Оба варианта имеют свои преимущества и недостатки.

Остается только сравнить эти формы ведения коммерческой деятельности и выбрать для себя более подходящую.

Что лучше открыть - ИП или ООО?

Давайте подробнее рассмотрим плюсы и минусы открытия ИП и ООО.

Плюсы ИП (+):

1. Простая и дешевая регистрация. ИП очень просто открыть, а на всю процедуру у вас уйдет от 2000-х до 5000-ти тысяч рублей (сюда уже входит оплата гос. пошлины за регистрацию ИП в размере 800 рублей, изготовление печати и открытие расчетного счета).
2. Низкие штрафы и налоги. Обычно ИП платит более низкие налоги, чем юридические лица. Все штрафы для предпринимателя в 10-50 раз меньше, чем для юридических лиц (ООО).
3. Гибкость деятельности. Предприниматель может работать без расчетного счета, часто ему также не требуется и кассовый аппарат, что усложняет контроль реальных доходов со стороны государства. Поэтому, индивидуальному предпринимателю легче оптимизировать (минимизировать) налоги, а также у него меньше шансы получить санкции со стороны контролирующих органов.
4. Легкая отчетность. У ИП отчетность намного легче, чем у ООО, ее объем также меньше. Если вы хотите самостоятельно вести и сдавать отчетность своего ИП, то уделив пару дней этому вопросу, без проблем сможете сделать это.
5. Свободное распоряжение собственными деньгами. Все деньги ИП, полученные в результате ведения коммерческой деятельности, являются его собственностью. Так, например, деньги, полученные ООО в результате ведения им коммерческой деятельности, являются собственностью этого общества. Вывести их просто так, например к себе на карту в банке, или снять в виде наличности нельзя.

Согласно п. 2 ст. 861 ГК РФ, все операции между юридическими лицами и ИП производятся по безналичному расчету. Здесь мы не будем рассматривать как снять деньги с расчетного счета ООО. Это тема отдельной статьи.

Минусы ИП (-):

1. ИП отвечает по своим обязательствам (долгам) всем принадлежащим ему имуществом. То есть, если вы подписали какой-либо договор, не исполнили свои обязательства надлежащим образом, и у вас образовались долги перед вашими клиентами или партнерами, то в судебном порядке вас могут лишить любой собственности. Среди нее может быть: недвижимость, автотранспорт, ценные бумаги, банковские вклады, оборудование. Это самый главный минус ИП. Следующий минус довольно субъективный, но он тоже присутствует.
2. Ограничения на определенные виды деятельности. ИП, например, не может продавать алкогольные напитки и заниматься некоторыми другими видами деятельности. Учтите это, перед тем как открыть свою фирму.
3. ИП обязан платить взносы в Пенсионный фонд. Индивидуальный предприниматель в обязательном порядке уплачивает денежные средства в ПФР, причем, независимо от того, ведет он деятельность или нет. В ФСС (Фонд социального страхования) ИП вносит отчисления при наличии сотрудников.
4. «Несолидность» ИП. С ИП вы не всегда сможете участвовать в гос. закупках (конкурсах, котировках), то есть исполнять государственные контракты. В большинстве случаев индивидуальные предприниматели не допускаются к таким торгам. Также с ИП неохотно сотрудничают крупные компании. Здесь играет роль имиджевый или по-другому психологический момент. У «воротил бизнеса» к сожалению, частный предприниматель ассоциируется с мелким ларьком на ранке, где продают носки или джинсы. Хотя, по закону, никто не запрещает человеку, зарегистрированному в качестве ИП, открывать завод с сотнями сотрудников.

Например, я сам часто обращаю внимание на следующий интересный факт и даже делюсь этими наблюдениями с друзьями.

Примеры из жизни

Захожу как-то в крупный фирменный магазин «Adidas», покупаю кроссовки, а на чеке написано «ИП Бабаян».

Также недавно я обедал в известной сети быстрого питания «Subway» и что вы думаете? Та же ситуация! На чеке надпись продавца «ИП Петров».

Почему так происходит? Ответ прост!

Эти предприниматели открыли свой бизнес по франшизе , а соответственно, им никто не запрещает быть ИП и вести свой бизнес под маркой раскрученного бренда.

Информацию о том, как стать предпринимателем и открыть бизнес по франшизе, вы найдете ниже в разделе « ». Это один из лучших способов начать свое дело, когда вы уже открыли компанию.

Есть и другие минусы ИП, они относятся скорее к бухгалтерской стороне вопроса.

Поэтому, когда вы будете регистрировать свою фирму, то обратитесь к бухгалтеру и он вам подскажет, что лучше открыть: ООО или ИП.

На этом краткий анализ преимуществ и недостатков ИП завершен.

Переходим к анализу ООО.

Плюсы ООО (+):

1. Ограниченная ответственность участников (учредителей) общества. Лично вам как физическому лицу не грозит риск остаться без денег и имущества, если ваше ООО не сможет выполнить свои обязательства и останется с долгами. По закону вы рискуете лишь потерять ту часть уставного капитала, размером которой владеете в компании.
2. Солидность и возможность осуществлять любые виды деятельность (при наличии лицензий). ООО - это полноценная компания, которой доверяют. Общество без проблем может осуществлять любые виды деятельности, не запрещенные законом, участвовать в тендерах и котировках (гос. закупках).
3. ООО можно продать или купить компанию в отличие от ИП. Если у вас возникает потребность в дополнительных инвестициях или продаже бизнеса, то ООО подойдет вам больше, чем ИП.
4. Общество с ограниченной ответственностью не платит взносы в Пенсионный Фонд, если не осуществляет деятельность. Это очень удобно, если вы занимаетесь бизнесом «время от времени». При этом ООО может покрывать убытки прошлых лет за счет прибыли текущего года. Используя это, общество уменьшает налог на прибыль.

Минусы ООО (-):

1. Относительно дорогая и более сложная процедура регистрации. Для открытия ООО нужно собрать больше документов и сама регистрация общества стоит в несколько раз дороже, чем регистрация ИП.
2. Требуется Уставный капитал. Уставный капитал выступает денежным обеспечением гарантийных обязательств общества перед кредиторами.
3. Трудности с выводом заработанных средств. ООО распределяет прибыль между участниками не чаще одного раза в квартал, все заработанные средства после поступления на расчетный счет ООО принадлежат обществу и их нельзя вывести без специальных процедур.
4. Необходимость ведения бухгалтерского учета и более сложная отчетность. Для ведения ООО обычно нанимается штатный или «приходящий» бухгалтер, так как здесь есть тонкости, в которых может разобраться только человек со специальным образованием или опытом.
5. Высокие штрафы за нарушения законодательства в области коммерческой деятельности. Некоторые штрафы у ООО в десятки раз выше, чем у ИП. Кроме того, индивидуальных предпринимателей меньше контролирует государство. Обществу с ограниченной ответственностью сложнее применять «серые» схемы работы и легально уходить от налогов.

Уважаемые читатели, мы провели сравнительный анализ двух наиболее популярных организационно-правовых форм коммерческого предприятия для начинающего предпринимателя.

Как открыть ИП

Эту тему я подробно раскрыл в отдельной статье на нашем сайте: « ».

Как открыть ООО

Все детали создания собственного ООО я описал в статье: « ».

Теперь вам остается только работать, а вести бухгалтерию и сдавать отчетность своей фирмы вы можете через Интернет.

4. Как стать предпринимателем - 5 проверенных способов начать свой бизнес

Способ 1. Начинаем свой бизнес самостоятельно с нуля

Этот способ является не самым простым для новичков, но позволяет пройти весь путь организации своего дела - от поиска идеи до официальной регистрации своей компании и получении первой прибыли.

Если вы решили, что непременно хотите открыть свой бизнес самостоятельно, но не располагаете для этого необходимыми знаниями и капиталом, ознакомьтесь с лучшими статьями нашего сайта для начинающих предпринимателей по этой теме.

Например, если вы хотите организовать свое дело и не вкладывать в него деньги, читайте статью « ». Всегда стремитесь к тому, чтобы не вкладывать деньги в свое дело, если у вас нет опыта.

Обладая нужными знаниями, вы всегда сможете открыть свой бизнес с нуля, а как это правильно сделать, читайте .

Высшим пилотажем в дальнейшем, после того как вы открыли фирму и стали предпринимателем будет являться получение пассивного дохода от вашей деятельности. Что это такое и как создать пассивный доход, читайте в .

Способ 2. Покупаем готовую фирму

Купить готовую фирму - еще один вариант, как можно начать свой бизнес.

Сегодня на рынке разные юридические и консалтинговые компании предлагают купить готовую фирму от 20 000 рублей.

В этом случае вы можете купить так называемую «чистую» фирму - только что зарегистрированную, которая никогда не вела деятельность и не имеет какой-либо истории.

У такого способа есть свои плюсы и минусы.

Плюсы покупки готовой фирмы:

1. Вы получаете готовую компанию «под ключ». Специалисты уже все сделали за вас и передали вам ваше детище. Вам остается только выращивать его и развивать.
2. Низкие риски «неожиданностей». У вас есть гарантия того, что вы не столкнетесь с судебными исками или долгами компании, так как у нее нет коммерческого прошлого, в том числе и негативного.
3. Полная свобода творчества. Теперь вы - начальник и вправе сами решать в каком направлении развивать свой бизнес. У вас на руках документы вашей компании, а всю коммерческую деятельность и бизнес-процессы вы можете создать с нуля, опираясь на свое видение бизнеса.

Минусы покупки готовой фирмы:

1. Отсутствие «имени» на рынке. Новая фирма - это одна из тысяч себе подобных, без доверия клиентов и деловых партнеров. Вы не сможете использовать положительную репутацию компании как свой актив, придется поработать над этим и создать ее хорошую репутацию для фирмы самостоятельно. Также вы можете купить готовую фирму с оборудованием, сотрудниками и солидной историей существования. В этом случае вам понадобится эксперт-оценщик бизнеса и аудитор. Эти специалисты проведут всестороннюю оценку вашего будущего предприятия и дадут свое заключение о целесообразности покупки такого бизнеса.

У меня был опыт покупки готового бизнеса с 9 сотрудниками, которые работали посменно (заведение функционировало круглосуточно). Это был игровой компьютерный клуб на 17 мест (семнадцать игровых компьютеров и один сервер).

Этот опыт позволил оценить мне на практике все преимущества и недостатки покупки готового бизнеса, о которых я писал выше.

Способ 3. Создаем бизнес в Интернете

Бизнес в Интернете - это прекрасная возможность начать свое дело без вложений, например, обучая людей и продавая свои знания в виде информационных товаров.

Вот несколько способов заработка через Интернет:

1. Оказывать платные услуги (фриланс). Если вы умеете делать дизайн, писать тексты или программировать, то можете продавать свои услуги в Интернете на сайта fl.ru и workzilla.ru - это самые популярные биржи для фрилансеров.
2. Устроится на удаленную работу. Вы также можете найти постоянного работодателя и работать на дому, например в колл-центре оператором или менеджером Интернет-магазина.
3. Создать свой сайт (блог) и организовать собственный информационный бизнес. Если вы хорошо владеете компьютером и быстро учитесь, то попробуйте создать свой бизнес в сети. Для создания успешного бизнеса в Интернете вам нужно будет создать свой сайт, привлечь на него посетителей, собрать свою базу подписчиков, а затем грамотно её монетизировать. Например, сайт ХитёрБобёр.ru, на котором вы сейчас находитесь приносит хороший доход. Создав подобный проект, вы сможете больше нигде не работать и обеспечивать себя, занимаясь любимым делом. Подробнее о том, как создавать такие проекты вы можете узнать из курса Константина Руднева « ».
4. Заниматься продажами товаров через Интернет. Продавать товары в Интернете проще всего с помощью электронных досок объявлений. Самой популярной и эффективной площадкой для продажи товаров на сегодня является Avito.ru. О том как зарабатывать на Avito.ru от 2000 рублей в день, вы можете узнать .
5. Открыть свой Интернет-магазин. Как правильно это сделать и что нужно знать я уже писал в статье « ».

Более подробно об этих и других способах заработка я писал в статье « ».

Способ 4. Открываем бизнес по франшизе

Если вы располагаете приличной денежной суммой, но не имеете достаточного опыта в бизнесе, тогда открыть бизнес по франшизе - это лучший вариант для вас.

Обычно, чтобы купить хорошую франшизу, необходима сумма от нескольких сотен тысяч до нескольких миллионов рублей.

Если вы еще не знакомы с понятиями франчайзинг и франшиза, я кратко расскажу о них:

Франчайзинг - это способ организации своего бизнеса под маркой известного бренда с использованием его технологий и торговой марки.

Франшиза - это право на использование бренда компании, предоставляющей франшизу, а также использование ее бизнес-модели.

Как открыть бизнес по франшизе

Для этого вы находите компанию, которая предоставляет право работать по франшизе от своего имени. На ее условиях приобретаете франшизу и работаете, оплачивая роялти* .

Роялти - вид лицензионного денежного вознаграждения, которое оплачивает получатель франшизы (франчайзи) франшизодателю (франчайзеру).

Преимущества открытия бизнеса по франшизе очевидны: вам не нужно «изобретать велосипед», а нужно лишь, используя известную марку и проверенную технологию, развивать свой бизнес.

При этом вы должны строго соблюдать все требования вашего франчайзера, иначе, он вправе будет отозвать у вас франшизу. В этом заключается минус открытия бизнеса по франшизе, так как вы не можете отступать от правил и заниматься «самодеятельностью».

Способ 5. Развиваем навык прямых продаж и становимся партнером надежной компании

Если вы хотите набраться опыта в бизнесе, советую вам развивать главный бизнес-навык - прямые продажи .

Недавно я убедился, что продать можно действительно все, что угодно.

Расскажу кратко о своем эксперименте.

Пример из жизни

Несколько месяцев назад я прошел персональный тренинг по продажам и переговорам. Он длился 5 дней. В завершение, тренер дал мне задание продавать его визитки.

Вы представляете?! Визитки раздают бесплатно и кто их будет покупать?

Однако, вопреки этому, за 2 часа в парке нашего города (Ставрополь) я продал 7 визиток по 100 рублей за штуку и заработал 700 рублей. Это практически деньги из воздуха.

Любопытно, что средняя зарплата в России чуть больше 20 000 рублей.

Вывод

Даже продавая визитки на улице в провинциальном городе, можно зарабатывать среднюю зарплату.

Развивая навыки прямых продаж, вы можете построить успешный бизнес в компании сетевого маркетинга или открыть филиал известной фирмы в своем городе.

Также вы можете стать внештатным продавцом в любой коммерческой организации и продавать недвижимость, автомобили или компьютеры.

Ведь каждый бизнес заинтересован в получении новых клиентов и его владельцы с радостью поделятся с вами частью прибыли, если вы будете ее приносить.

5. Удобный сервис для регистрации фирмы (ИП и ООО) через Интернет

Я сам пользуюсь некоторыми функциями этой бухгалтерии и рекомендую ее своим друзьям, которые хотят открыть фирму и начать свой бизнес.

Преимущества сервиса:

1. Наличие бесплатных опций
2. Полное ведение всех операций через Интернет
3. Помощь консультации: юристов и бухгалтеров

У сервиса «Мое дело» есть также партнерская программа, с помощью которой вы можете заработать.

6. Заключение

Дорогой друг, подводя итоги, хочу сказать вам честно, что стать предпринимателем с нуля и открыть свою фирму - это путь который выбирают сильные и смелые люди, он не самый простой, если вы хотите заработать деньги.

Большинство людей выбирает стандартную работу, стабильность и понятность, им важна размеренная жизнь. Это не плохо и не хорошо, просто все разные и каждый делает так как считает нужным.

Путь предпринимателя - это рискованный шаг, который может привести вас к депрессии и внутренней опустошенности. Так часто бывает, если у вас ничего не получается и все валится из рук.

Мне не понаслышке знакомо это состояние, когда ты неделями можешь лежать, смотреть в одну точку и думать, как же такая «попа» могла произойти именно со мной?! В этот момент сил нет подняться...

Это происходит, когда ты просчитался в своих планах, потерял крупную сумму денег и так далее.

Но, как известно, все в жизни циклично и за любым падением следует еще больший взлет.

Помните, что бизнесмен - это птица высокого полета.

Поэтому, если вы уверены, что бизнес - это ваше и стать предпринимателем вам предначертано судьбой, действуйте!

Обучайтесь, знакомьтесь с людьми из той сферы бизнеса, в который вы планируете начать свой проект и рано или поздно вы добьетесь успеха, обещаю!

На этом у меня все.

P. S. Не забывайте ставить лайки, задавайте свои вопросы по теме в комментариях и заходите чаще на ХитёрБобёр.ru

Успехов вам в бизнесе!

Подробное руководство, как открыть фермерское хозяйство. Какие потребуются документы и сколько денег нужно вложить? Ответы здесь.

Капитальные инвестиции в КФХ: от 770 000 руб

Окупаемость хозяйства: 9-12 месяцев

В данной статье будет рассмотрено, как открыть фермерское хозяйство с нуля .

Для тех, кто еще не «в теме», то: фермерское хозяйство (оно же КФХ) – это предприятие, которое занимается производством и продажей сельхозпродукции.

В сознании многих людей это определение может вызвать ассоциации с сотнями гектар полей, крупными поголовьями скота и прочими подобными картинами.

Однако мини производство может организовать любой предприниматель. И вести его весьма выгодно.

А анализ тенденций развития показывает, что в будущем спрос будет только расти.

Какие основные занятия предполагает фермерство как бизнес?

Фермерское хозяйство можно разделить на несколько категорий:

Растениеводство.

Сажать и сбывать в РФ можно огромный перечень растений.
Но особой популярностью пользуются несколько видов:

1. различная зелень;
2. зерновые;
3. овощи;
4. ягоды и фрукты.

1. Домашняя ферма (разведение).

   Можно выделить несколько популярных направлений:

   1. КРС: коровы и козы (на молочную и мясную продукцию), свиньи, овцы (шерсть), кроли;
   2. разведение рыб (форель, осетр, карп);
   3. птицы (курицы, гуси, утки, индюки).

2. Дополнительные направления фермерской деятельности.

   Это одна из сильных сторон фермерского хозяйства.
   Практически любой вид деятельности допускает получение дополнительной прибыли.
   Это выгодно, ведь сырье для изготовления вы используете свое, а не покупаете:

   1. овощи, ягоды, фрукты можно замораживать и продавать;
   2. молочную продукцию можно использовать для изготовления и продажи творога, сметаны, сыра, ряженки;
   3. если фермерское хозяйство производит зерно, можно делать из него муку или выпекать хлебобулочную продукцию.

Какие особенности имеет фермерский бизнес?

Чтобы открыть и вести фермерское хозяйство выгодно и законно, стоит учитывать несколько отличительных особенностей от других вариантов предпринимательской деятельности:

• Фермерское хозяйство – это зачастую семейное дело.

  Ведь его членами могут быть только люди, связанные родственными узами и старше 16 лет.
  Но не стоит думать, что вы можете открыть только мини ферму с таким небольшим штатом.
  Допускается привлечение работников «со стороны», но не более 5.

• Каждый член фермерского хозяйства обязан принимать личное участие в производстве.
• Хозяйство можно назвать фермерским, если оно производит не менее 70% сельскохозяйственной продукции.
• Государство всячески поддерживает фермерское дело, потому предприниматели могут рассчитывать на помощь в покупке техники и даже бесплатное получение участка земли.

Как открыть ферму: пошаговая инструкция по сбору документов

Открыть фермерское хозяйство чаще всего решают семьей.

Но это не значит, что вам не нужно будет регистрироваться в налоговой!

Особенно если вы хотите получить льготы или участок земли от государства.

Перечень документов и саму инструкцию по регистрации вы можете получить из закона, который регулирует фермерское хозяйство (N 74-ФЗ от 11 июня 2003).

Только после того, как все бумаги будут оформлены, можно приступать к организации самой фермы.

Начинать нужно с поиска подходящего участка земли, а потом уже приступать к решению других вопросов.

Анализ текущей ситуации в сельском хозяйстве

Малый бизнес сейчас активно развивается во всем мире, и РФ не стала исключением.

Особо можно выделить такие сферы, как торговля, обслуживание и частное фермерское хозяйство.

Последнее демонстрирует высокий уровень рентабельности и находит всяческую поддержку со стороны государства.

Если оценивать темп роста сельского хозяйства в целом, можно сказать о его падении.

На смену пришел технический прогресс, ГМО.

В селах остается все меньше работоспособных людей, а молодежь не стремиться посвящать себя фермерскому делу.

Но стоит отметить, что на волне увлечения здоровым образом жизни, бума вегетарианства и сыроедения спрос на фермерское хозяйство снова начал расти.

Но преимущественно на мини производства домашней, абсолютно экологичной продукции.

Такое положение дел дает прекрасные перспективы, чтобы открыть фермерское хозяйство.

Не стоит терять момент, когда конкуренция находится на умеренном уровне, а фермерский спрос начинает постепенно расти.

Как открыть свою ферму: выбор земли для фермерского хозяйства

Первое, что важно найти предпринимателю, решившему открыть фермерское хозяйство с нуля, – подходящий участок земли.

На старте покупать его необязательно, тем более далеко не у каждого имеется соответствующий стартовый капитал.

Для начала возьмите его в аренду.

Если предпринимательская деятельность будет продвигаться выгодно, тогда можно будет вернуться к вопросу покупки в будущем.

Лучше всего искать фермерскую территорию за городом, подальше от каких-либо промышленных объектов, крупных дорог, других ферм.

Но не в большом отдалении, чтобы можно было быстро и без больших затрат транспортировать фермерскую продукцию покупателям.

Если вы намерены сажать растения или разводить крупный рогатый скот, важна экологичность и безопасность окружающей обстановки.

Также некоторые особенности появляются в зависимости от выбранной сферы фермерского хозяйства:

• Для разведения крупного рогатого скота участок земли должен быть большой, иметь достаточную площадь лужаек для выпаса, водоем.
• Если фермерское хозяйство будет пчеловодческим, рядом с пасекой обязаны быть поля с цветоносами.
  Иначе вам придется высаживать их самостоятельно.
• Наличие водоема также важно, если вами будет разводиться домашняя водоплавающая птица.

Какой нанимать персонал в свое КФХ?

Заниматься ведением фермерского хозяйства крайне сложно, особенно для начинающего предпринимателя.

Потому даже при наличии всех необходимых для работы знаний, бизнесмену нужно нанять штат работников.

Для каждого направления деятельности список нужных должностей будет своим.

Но для любой фермерской ниши, связанной с животными, не обойтись без ключевой персоны – ветеринара.

Он будет заниматься предотвращением или минимизацией главного риска – болезней и карантина животных.

Также ветеринар позволяет на высшем уровне проводить роды, то есть – увеличивать фермерское поголовье скота естественным образом без затрат на приобретение. Так что вложить деньги в лучшего ветеринара – это выгодно для предпринимателя.

В остальном перечень нанимаемых людей будет выглядеть так:

• Обычное крестьянское фермерское мини хозяйство: мясник, зоотехник, доярка, управляющий, уборщица.
• Пчеловодство: зависит от количества ульев, обычно на 10 из них приходится 1 пчеловод.
• Разведение кроликов или птицы: простое занятие, достаточно нанять 1-2 помощников.

  Но это актуально только для мини фермерского производства.
  Для бизнеса с тысячным поголовьем число работников будет в десятки раз больше.

Как открыть фермерское хозяйство: точки сбыта продукции

Домашняя натуральная продукция, которую получают на фермерских хозяйствах, востребована многими покупателями.

К примеру, основной продукт животноводства – мясо – будут покупать рестораны, магазины, частные лица.

Есть спрос и на побочные товары производства – шерсть, пух. Хотя спрос на них, разумеется, ниже, чем на мясо.

Также точки общественного питания и различные торговые фирмы будут покупать фрукты, овощи, зелень, зерно.

Стоит учитывать, что в данном случае продажи будут происходить в оптовых размерах, потому стоимость закупки для клиентов будет ниже, чем привычная розничная.

Если для растениеводства торговать крупными партиями не составит труда, то вот собирать достаточные объемы меда – это уже не так просто.

Так что если вы решили заниматься разведением пчел в масштабах полноценного бизнеса, мини пасека не подойдет для этих целей.

Нужно будет закупить не менее 50 пчелиных семей, чтобы производить нужный объем продукта.

Потому чаще всего пчеловодство организовывают всей семьей – ведь обслуживать такую большую пасеку самому практически невозможно.

Но при этом, заниматься фермой очень выгодно, уровень рентабельности составляет не менее 20-30%.

Сколько нужно денег, чтобы открыть фермерское хозяйство?

Пункт, который обязательно нужно внимательно просчитать при – это размер инвестиций.

Ведь у каждого будет свой перечень расходов, а соответственно и сумма.

Большая её часть будет потрачена на аренду территории, которая подойдет под ваше сельское хозяйство.

Также в случае выбора животноводства немалый капитал будет потрачен на покупку первой партии зверушек или насекомых (пчеловодство).

Одним из весомых плюсов является единовременность расходов на то, чтобы открыть фермерское хозяйство.

Практически в любом другом деле требуются ежемесячные вливания немалых сумм.

В КФХ предприниматель вкладывает деньги единожды и дальше работает на себя.

Ориентировочный список расходов на то, чтобы открыть крестьянское дело, выглядит так:

Какие риски существуют для фермерского хозяйства?

Иметь собственное крестьянское дело – это определенно не самое рискованное занятие, по мнению многих.

Однако в этой сфере на самом деле встречается много потенциальных неприятностей, которые могут загубитьхозяйство и привести к убыткам.

Перечень для конкретной выбранной сферы КФХ будет свой, но в общий список входят:

• неблагоприятные для роста растений погодные условия,
• различные природные катаклизмы,
• нашествия насекомых-вредителей,
• болезни среди скота,
• карантинные зоны для животных.

Насколько выгодно иметь фермерское хозяйство,

в реальных цифрах рассказывает работающий фермер:

Как быстро окупится свое крестьянское хозяйство?

Размер вложений с нуля будет определяться тем, какой именно отраслью в сельском хозяйстве решил заниматься предприниматель.

Ведь для открытия с нуля потребуется разный перечень оборудования, число персонала, вид и стоимость закупаемой расходной продукции.

Продукция, которую получают в сельском производстве, пользуется спросом у всех слоев населения.

Возникшая в последние годы мода на органический образ жизни только укрепила растущий спрос на натуральные продукты.

Так что если приведенная выше пошаговая инструкция, как открыть фермерское хозяйство, исполняется предпринимателем по пунктам и он производит исключительно качественные товары, бизнес на КФХ будет процветать!

Полезная статья? Не пропустите новые!
Введите e-mail и получайте новые статьи на почту

Многие начинающие бизнесмены уверены в том, что нет ничего проще и выгоднее сельского хозяйства: по их мнению, достаточно засадить несколько гектаров земли любой востребованной культурой, чтобы получить огромную прибыль. На самом деле по сложности организации и координирования производственных процессов ферма средних размеров приближается к промышленному предприятию, а их планирование является необходимым условием для успешного ведения деятельности.

Поэтому составить полноценный бизнес план фермерского хозяйства весьма сложно: фактически предприниматель должен разработать отдельный проект для каждого вида сельскохозяйственной деятельности, а затем связать эти документы воедино и согласовать между собой. Более того, в процессе работы ему придется учитывать такие непрогнозируемые величины, как средняя урожайность, продуктивность животных, выживаемость молодняка и суточный расход кормов. Поэтому опытные фермеры рекомендуют просчитывать несколько вариантов развития событий, чтобы убедиться в том, что предприятие будет иметь достаточный для негативного стечения обстоятельств запас прочности.

Особенности бизнеса

Городские жители чаще всего представляют себе фермерский бизнес как укрупненный вариант подсобного хозяйства, в котором по двору бегают все возможные виды домашней птицы, на лугу одновременно пасутся козы, овцы, коровы и свиньи, а на грядках растут любые овощи, начиная с картофеля и заканчивая баклажанами. Такое мнение верно лишь отчасти: действительно, фермы смешанного типа более жизнеспособны и устойчивы к изменениям рыночной ситуации, однако их создание требует привлечения огромного количества финансовых и человеческих ресурсов.

Поэтому предприниматели, начинающие фермерский бизнес с нуля, ограничиваются одним или двумя востребованными направлениями, концентрируя на них все усилия. Остальные виды деятельности при этом носят непрофильный характер и предназначаются скорее для удовлетворения личных потребностей или формирования кормовой базы, чем для получения прибыли.

Впрочем, даже в таком случае фермерский труд нельзя назвать легким: животные и растения требуют постоянного, иногда круглосуточного ухода без праздников, отпусков и выходных. Поскольку справиться с таким количеством задач в одиночку практически невозможно, предпринимателям приходится искать себе добровольных или наемных помощников. По этой причине малый фермерский бизнес считается семейным предприятием: человек, лично заинтересованный в продуктивности своего труда, будет работать гораздо эффективнее, нежели посторонний специалист.

Новички, не имеющие опыта сельскохозяйственной деятельности, часто считают, что выращивание растений, как и разведение животных - отрасли, которые в принципе не могут быть нерентабельными. Однако в реальности этим видам деятельности сопутствует множество рисков и сложностей - например, перед тем, как открыть фермерский бизнес с нуля, нужно учесть, что:

• Рабочие процессы имеют выраженный сезонный характер, причем поступления первых доходов не приходится ожидать ранее, чем через 8–9 месяцев;
• На урожайность, насыщенность рынка и уровень конкуренции влияют непредсказуемые погодные факторы;
• Спрос на некоторые виды продукции диктуют модные тенденции;
• Невозможно прогнозировать рост или снижение уровня цен на сырье, посевной материал, ГСМ, корма и удобрения.

Следует понимать, что составить объективное представление об агропромышленном секторе на основе одних лишь недостатков и рисков невозможно. Поэтому при разработке бизнес плана развития фермерского хозяйства необходимо также принять во внимание наличие следующих положительных факторов:

• Существует множество программ поддержки сельскохозяйственной отрасли, предполагающих налоговые льготы, выплату субсидий и грантов, бесплатное выделение земельных участков, компенсацию расходов на обустройство КФХ и приобретение посевного материала;
• С ростом рыночных цен на продукты увеличиваются и доходы предприятия;
• Начинающему предпринимателю доступны сотни различных направлений, причем в некоторых открыть фермерский бизнес можно с минимальными вложениями;
• Продукция КФХ относится к товарам первой необходимости и пользуется неизменным рыночным спросом.

Регистрация деятельности

Изучая, можно отметить, что КФХ является аналогом ИП или ООО, которое создается одним или несколькими трудоспособными гражданами с целью производства, переработки и продажи любой сельскохозяйственной продукции. Учитывая оговоренный законом семейный формат предприятия, в его состав разрешается включать:

• Супругов, их родителей или детей, братьев и сестер, а также внуков, дедушек и бабушек максимум из трех семей;
• Других трудоспособных граждан, не являющихся родственниками основателей КФХ, в количестве максимум пяти человек.

Будущие члены фермерского хозяйства должны провести собрание учредителей, согласовать устав предприятия и выбрать его руководителя, а также сформировать уставной фонд КФХ путем внесения денежных или материальных активов на общую сумму в 10000 рублей. Итогом такого собрания всех участников становится заключение соглашения о создании хозяйства, содержащего такие сведения, как:

• Паспортные данные членов фермерского хозяйства;
• Решение о выборе главы КФХ;
• Распределение прав, обязанностей и полномочий между его членами;
• Порядок формирования общего имущества, правила владения и распоряжения им;
• Порядок вступления и выхода из объединения;
• Принципы распределения доходов хозяйства.

КФХ может создать даже один человек, который автоматически становится и его главой. В этом случае процедура значительно упрощается: в связи с отсутствием других совладельцев не нужно формировать уставной фонд и заключать соглашение.

Как начать бизнес: фермерское хозяйство считается легитимным по факту проведения не только указанных мероприятий, но и государственной регистрации СПД. Эта процедура включает оплату госпошлины, подачу оговоренного пакета документов в ФНС, постановку на учет в ПФР и открытие расчетного счета.

Выбор направления

При поиске идеи фермерского бизнеса государство никоим образом не ограничивает предпринимателя - достаточно помнить о том, что главными признаками сельского хозяйства являются естественный характер производства и возможность повторного использования полученного продукта в технологическом процессе. Проще говоря, культивирование огурцов к данной категории относится, а их переработка и консервирование - уже нет. в рамках крестьянского хозяйства:

Выращивание сельскохозяйственных культур. Выбирая конкретные виды растений, нужно принять во внимание климатические особенности региона, характер почвы и наличие спроса на местном рынке. КФХ чаще всего культивируют:

• Злаки и зерновые - кукурузу, просо, пшеницу, рожь и ячмень, подсолнечник;
• Овощи - помидоры, огурцы, свеклу, капусту, морковь, картофель;
• Фрукты - груши и яблоки, сливы, абрикосы и персики, клубнику, дыни;
• Зелень - сельдерей, лук, чеснок, салат, щавель, укроп, петрушку;
• Грибы - белые, вешенки, шампиньоны, опята.

Животноводство и птицеводство. Популярность данных обусловлена спросом на мясо, молоко, яйца, пух, шерсть и шкуры. Фермерское хозяйство может заниматься разведением:

• Птицы - кур, индюков, уток, перепелок, экзотических страусов и павлинов;
• Копытных животных - коров, свиней, коз, бычков, овец, лошадей;
• Пушных зверей - кроликов, нутрий, норок, шиншилл;
• Рыбы и ракообразных;
• Пчел, червей или насекомых на корм.

Сопутствующий бизнес. При разведении коров фермеры получают дополнительный доход от переработки молока в творог, сметану или масло, а выращивание животных на мясо позволяет разнообразить ассортимент продукции копченостями, колбасами и полуфабрикатами. Также можно рассмотреть такой вариант бизнеса, как магазин фермерских продуктов: наличие собственной торговой точки будет способствовать формированию аудитории постоянных покупателей и увеличению спроса. Главным условием для сохранения статуса КФХ в данном случае является структурное ограничение прибыли: доля доходов от дополнительной деятельности должна составлять не более 30% общей суммы.

Чтобы упростить организационные процессы, начинающий предприниматель может использовать один из готовых бизнес планов фермерских хозяйств или заказать его разработку в одной из специализированных компаний. При этом самыми доступными и востребованными среди новичков считаются такие направления, как:

• Птицеводство. Прежде всего, речь идет о , мясо которых при доступной цене является одним из лучших по вкусовым качествам, а яйца используются в 80% рецептов мясных блюд и десертов. Кроме того, для выращивания 500–1000 голов птицы не нужны большие помещения, а расход кормов не превышает 100 г в день на каждую взрослую особь;
• Свиноводство. При интенсивными методами уже через 7–8 месяцев животные достигают товарного веса в 110–120 кг: небольшая ферма на 100–200 голов в этом случае окупается после продажи всего двух-трех приплодов. При этом самостоятельное выращивание зерна и овощей позволяет дополнительно сэкономить на покупке кормов и увеличить рентабельность предприятия;
• . Этот вид бизнеса легко начать с содержания небольшого стада и постепенно увеличивать поголовье, предлагая покупателям такие востребованные продукты, как молоко, сыр и шерсть. Благодаря малым размерам и неприхотливости животных можно сэкономить на строительстве фермы, а всеядность животных допускает использование любой кормовой базы;
• Разведение овец. предполагает получение прибыли от реализации шерсти, баранины, меха и полезного овечьего молока. Существенным недостатком этого вида деятельности является необходимость выделения достаточно больших территорий под пастбища;
• Разведение КРС. Даже небольшое стадо из 5–6 голов позволяет ежемесячно зарабатывать до 30000 рублей на реализации молока и молокопродуктов. Бычков успешно выращивают на мясо: уже в возрасте 12 месяцев животное весом до 400 кг можно продать за 25–35 тысяч рублей;
• Овощеводство. Предприниматели, вложившие деньги в строительство отапливаемых тепличных комплексов, получают по три урожая ежегодно и окупают миллионные инвестиции менее, чем через два года. Впрочем, даже на выращивании чеснока в открытом грунте можно заработать за год около 900 тысяч рублей.

Поиск участка

Процесс создания аграрного предприятия начинается с поиска плодородного земельного участка, размеры и тип которого зависят от избранного вида деятельности. Например, не предполагает использования больших производственных площадей, тогда как выращивание пшеницы или картофеля нерентабельно в масштабах одного-двух гектаров. Чтобы правильно выбрать место для размещения фермы, нужно принять во внимание следующие факторы:

• При необходимости доставки на дальние расстояния себестоимость продукции значительно возрастает, поэтому участок лучше искать недалеко от крупных городов;
• По возможности нужно избегать соседства с промышленными предприятиями и искать угодья в районах с хорошей экологической обстановкой;
• Обязательным условием является наличие на участке возможности подключения к электрическим сетям и водоснабжению;
• В активе животноводческого хозяйства должны быть сенокосные луга и территории для посадки зерновых, что позволить создать собственную кормовую базу;
• Необходимая площадь пастбищ вычисляется на основании норм выпаса для тех или иных видов домашних животных;
• Наличие естественных водоемов на территории участка позволяет дополнительно заняться выращиванием гусей или разведением рыбы;
• Дополняя ферму пасекой, желательно располагать ульи недалеко от основных мест произрастания медоносов.

Величина расходов на приобретение земли ограничивается лишь финансовыми возможностями предпринимателя - к примеру, бизнес план фермерского хозяйства может предполагать следующие варианты получения участка:

• Покупка (стоимость земли начинается с 7500 рублей за гектар);
• Долгосрочная аренда (средняя ставка - от 400 рублей за гектар в год);
• Бесплатное использование муниципальных угодий с последующим переходом в собственность при выполнении некоторых условий.

Помещения и оборудование

Следующим шагом при обустройстве фермерского хозяйства является подготовка производственных помещений. Разумеется, в продаже иногда встречаются участки с готовыми строениями, однако их стоимость обычно откровенно завышена, поэтому предпринимателю в рамках бизнес плана крестьянско фермерского хозяйства чаще всего приходится предусматривать расходы на обустройство фермы с нуля. Перечисляя состав и назначение основных сооружений, следует упомянуть:

• Зернохранилища и овощехранилища;
• Силосные ямы и навесы для хранения сена;
• Ямы для навоза;
• Помещения и вольеры для животных и птиц;
• Подсобные помещения, ремонтные мастерские;
• Помещения для забоя и разделки скота и птицы;
• Тепличные комплексы.

Специфика сельскохозяйственных работ требует применения определенного оснащения, которое условно делят на две группы: технику, помогающую механизировать трудоемкие производственные процессы, и устройства, применяемые для обеспечения комфортных условий содержания растений и животных. Следует отметить, что совсем без оборудования обойтись нельзя: даже такой несложный бизнес, как , требует покупки инкубаторов, брудеров и клеточных батарей для птенцов. В целом на ферме могут найти применение:

1. Трактор с полным комплектом навесных приспособлений;
2. Грузовой автомобиль;
3. Дизельная электростанция;
4. Система полива с насосами;
5. Специальные осветительные приборы;
6. Система отопления с газовыми или твердотопливными печами;
7. Системы вентиляции для ферм и теплиц;
8. Холодильные камеры для овощей, фруктов и мяса;
9. Поилки, кормушки, баки для воды;
10. Устройства для подготовки кормов - зернодробилки, корморезки;
11. Стандартные сельскохозяйственные инструменты.

Тяжелую технику на начальном этапе можно арендовать, а по мере развития бизнеса постепенно приобретать в собственность картофелеуборочные и зерноуборочные комбайны, бороны, косилки, культиваторы.

Персонал

Большинство начинающих предпринимателей на старте предпочитают обходиться собственными силами и помощью членов семьи. Однако по мере развития предприятия объем текущих задач значительно увеличивается, вследствие чего возникает необходимость в привлечении не только квалифицированных специалистов, но и рабочего персонала. К примеру, бизнес план крестьянско фермерского хозяйства, специализирующегося на животноводстве и растениеводстве, должен предусматривать поиск и наем:

• Агротехника, в обязанности которого входят планирование посевных работ и сбора урожая, контроль над соблюдением технологии выращивания растений;
• Зоотехника, составляющего рацион и нормы кормления животных, контролирующего условия их содержания и разведения;
• Ветеринара для наблюдения за состоянием здоровья животных и птиц, вакцинации и лечения, а также для выписки сопроводительных документов на продукцию;
• Мясника, занимающегося забоем скота и разделкой туш;
• Бухгалтера, ведущего финансовые операции на предприятии;
• Водителей, комбайнеров, полевых рабочих, доярок.

Способы сбыта

После сбора урожая фермеру приходится решать на менее сложную задачу: искать быстрые и выгодные способы реализации своей продукции, что с учетом небольших сроков ее хранения иногда превращается в настоящую проблему.

В зависимости от объемов производства КФХ, можно выбрать розничные либо оптовые каналы сбыта. К первым относят:

• Ярмарки выходного дня. Специальные мероприятия, мода на проведение которых появилась в столице, собирают огромное количество горожан и предпринимателей. Здесь можно реализовать любую сельскохозяйственную продукцию, за исключением мясных и молочных изделий домашнего изготовления;
• Продовольственные рынки. Многие покупатели уверены в том, что на рынках продаются более качественные и натуральные продукты, чем в супермаркетах. При небольших и средних объемах производства фермеры арендуют здесь одну или несколько точек, нанимают реализаторов и ежедневно подвозят свежий товар;
• Собственные торговые точки. Наличие в пределах досягаемости крупного города заставляет задуматься о целесообразности разработки бизнес плана магазина фермерских продуктов и рассмотреть возможность открытия здесь собственного овощного павильона или мясной лавки. В таких торговых точках можно продавать не только свои товары, но и продукцию других крестьянских хозяйств.

Реализовать мясо, молоко или овощи оптом намного проще, поскольку в этом случае фермеру не придется тратить время и ресурсы на такую непрофильную деятельность, как поиск места для торговли, оформление разрешений и подбор продавцов. Единственным недостатком этого способа является ценовая политика закупщиков: чтобы заинтересовать контрагентов, предприниматель вынужден предоставлять им скидку в 25–35% процентов, что не всегда оправдано для фермерских хозяйств с низкой рентабельностью.

Основными оптовыми клиентами КФХ являются перекупщики, торговые сети, супермаркеты и заведения общепита. Кроме того, регулярно продавать достаточно большие объемы продукции можно с помощью таких каналов сбыта, как:

1. Специализированные выставки. Такие мероприятия часто посещают посредники, представители оптовых компаний и перерабатывающих предприятий в поисках новых партнеров, поэтому качественная презентация своих товаров и возможностей фермерского хозяйства позволит заключить выгодные долгосрочные контракты;
2. Государственные и коммерческие тендеры. Поиском поставщиков на конкурсной основе занимаются государственные, образовательные и лечебные учреждения, а также перерабатывающие предприятия. Чтобы выиграть тендер, предприниматель должен гарантировать регулярные поставки оговоренного количества продукции требуемого качества по конкурентоспособной цене;
3. Оптовые рынки. Найти клиентов также можно на оптовых продуктовых рынках и овощных базах. Некоторые фермеры арендуют здесь собственный склад, другие сдают товар на реализацию местным перекупщикам;
4. Электронные площадки. В интернете работает множество торговых площадок, на которых размещают свои предложения не только фермеры, но и поставщики удобрений, посевного материала, оборудования. Такие электронные биржи позволяют быстро найти контрагентов с самыми выгодными предложениями.

Видео по теме

Вложения и доходы

При прочих равных условиях смешанные фермерские хозяйства имеют определенные преимущества в сравнении со специализированными: даже при падении спроса на один вид продукции они избегают значительных убытков за счет реализации других товаров. Однако для создания такого крупного предприятия потребуются не менее крупные инвестиции, поэтому для начинающих предпринимателей оптимальным путем развития будет реализация двух-трех самых востребованных идей бизнеса с поэтапным охватом сопутствующих направлений в будущем.

В процессе проектирования сельскохозяйственного предприятия и определения масштабов вложений также необходимо принять во внимание, что первую прибыль фермер получит в лучшем случае через 5–10 месяцев. Таким образом, ему придется не только приобрести оборудование, посевной материал и молодняк, но и в течение всего сезона постоянно докупать удобрения, корма, топливо, оплачивать коммунальные услуги. Суммируя вышесказанное, можно составить перечень расходов фермерского хозяйства:

• Приобретение земельного участка и строительные работы;
• Закупка оборудования и сельхозтехники;
• Заказ посевного материала или молодняка;
• Оплата поставок кормов, топлива и удобрений;
• Зарплата персоналу;
• Аренда тяжелой техники (при необходимости);
• Оплата коммунальных услуг;
• Налоговые платежи;
• Маркетинговые расходы;
• Сертификация продукции.

Таким образом, затраты на создание КФХ средних размеров с нуля достигают 7–10 миллионов рублей. Чтобы уменьшить эту сумму, некоторые предприниматели начинают с покупки в сельской местности небольшого участка в 25–40 соток, на котором уже возведены жилые и хозяйственные постройки. Используя такую площадь, можно открыть следующие виды бизнеса:

Виды сельскохозяйственного бизнеса

Направление	Вложения, руб.	Прибыль, руб.	Срок окупаемости
Пчеловодство	350000	600000 в год	8 мес.
Разведение свиней	600000	450000 в год	18 мес.
Разведение раков	550000	450000 в год	15 мес.
Разведение кроликов	1800000	500000 в год	36 мес.
Разведение нутрий	200000	250000 в год	12 мес.
Разведение гусей	380000	600000 в год	12 мес.
Разведение кур	650000	450000 в год	18 мес.
Разведение цесарки	300000	270000 в год	12 мес.
Разведение перепелов	450000	75000 в месяц	6 мес.
Разведение индюков	550000	600000 в год	12 мес.
Выращивание огурцов	1200000	600000 в год	24 мес.
Выращивание шампиньонов	850000	75000 в месяц	11 мес.
Выращивание вешенки	250000	30000 в месяц	9 мес.
Выращивание чеснока	150000	900000 в год	12 мес.
Выращивание овощей	400000	510000 в год	12 мес.
Выращивание зеленого лука	280000	150000 в год	24 мес.
Выращивание картофеля	700000	350000 в год	36 мес.

Заключение

Многие предприимчивые люди пробуют свои силы в областях, близких к сельскому хозяйству: одни занимаются , другие устраивают в собственной квартире оранжерею и продают комнатные растения, третьи приобретают дачные участки и высаживают там чеснок или зелень. В такой ситуации логичным является постепенный переход к полноценной фермерской деятельности.

Однако спешить в этом деле нельзя: несмотря на высокую рентабельность, подобный бизнес чувствителен к ошибкам и просчетам новичков: достаточно приобрести посевной материал сомнительного качества или использовать неправильные удобрения, чтобы потерять весь урожай. Поэтому только сочетание теоретических знаний и практического опыта поможет предпринимателю создать успешное фермерское хозяйство.

Организацию мини молочной фермы многие начинающие предприниматели рассматривают как отличную перспективу для открытия собственного дела. Такая популярность этой идеи легко объясняется:

Готовый проект небольшой мини фермы

1. Для мини-фермы требуется небольшая производственная площадь.
2. Для семейных хозяйств необходимы разумные вложения.
3. Для обслуживания мини-фермы нужны минимальные затраты.

Проект современной фермы на 50 или 100 голов обеспечит всех членов семьи постоянной работой и стабильным неплохим заработком.

Любое вложение денежных средств должно быть оправданным. Поэтому начинать следует с создания проекта или написания подробного бизнес-плана. Чтобы стать конкурентом для крупных животноводческих хозяйств, необходимо все обдумать.

Ни от кого не требуется сразу воздвигать огромные комплексы. Начать работу можно с небольшого по численности стада.

Что представляет собой мини-ферма

К мини-фермам относятся хозяйства, которые занимаются содержанием крс. Животноводы получают и реализуют молочно-мясную и другую продукцию.

Внутреннее обустройство частной мини-фермы

В животноводческих хозяйствах, где уже получают прибыль, в среднем численность поголовья составляет от 50 до 100 единиц. Проект позволяет в будущем увеличивать объемы производства и наращивать производительность. При этом открыть свой бизнес сможет любая российская семья, так как не нужны баснословные средства для покупки крс, возведения хозпостроек, открытия ИП.

Проект мини-фермы: поэтапное создание

1. Выберите земельный участок.
2. Подведите все необходимые коммуникации.
3. Определите количество поголовья.
4. Решите, каким видом промышленности будете заниматься - молочной, мясной или совмещенной.
5. Выберите способ содержания крс - с выгулом или без.
6. Рассчитайте, сколько нужно построить технических помещений, оснащенных современным оборудованием.

Заграждение для животных на ферме

Если нет возможности подвести коммуникации к участку, следует тщательно обдумать свое решение: это невыгодное приобретение, когда на привоз воды или выработку электричества придется сильно потратиться.

Нюансы выбора земли

При для животноводческих хозяйств, нужно руководствоваться следующими правилами. Площадь участка должна быть не меньше 1000 кв. м. В зависимости от того, какому способу содержания вы отдадите предпочтение, могут потребоваться пастбища для выгула, ангар, поля, чтобы выращивать кормовые культуры и заготавливать сено.

Если не будет собственной кормовой базы, тогда содержать крс невыгодно. На заготовку кормов будет уходить практически вся прибыль, полученная от хозяйства.

Расположение мини-фермы на планировке дачного участка

Когда у предпринимателя нет достаточно денег, чтобы у районной администрации, он может его арендовать.

Подведение к земельному участку коммуникаций

Важно, чтобы земля находилась в удобном месте. Если проезд затруднен, участок находится в низине или почвы истощены, потребуется дополнительное вложение средств. Удаленность фермы от коммуникаций и поселков нельзя отнести к преимуществам.

Начинать строительство лучше на бывшей земле совхоза, где могут уже быть построены коровники, производственные помещения и проведены водопровод, газ, электричество, канализация.

Число животных и определение вида деятельности. Для молочной фермы рекомендуется как минимум держать не меньше 25–50 голов. Так как коровы приносят потомство, число крс в семейных хозяйствах может постоянно расти.


Владельцам мини-фермы понадобится содержать и быков-производителей. Со временем общее количество крупного рогатого скота может достигнуть 100 голов.

Читайте также

Проектирование автодорог и магистралей

Предпринимателям предстоит выбрать один вариант из двух:

• Содержание животных в стойлах;
• Свободный выгул коров, быков и молодняка в пределах объекта.

Первый вариант считается менее затратным. Животные постоянно находятся в своих стойлах. Здесь их кормят и доят. Требуется строительство подсобных и административных помещений. Нужны цеха, чтобы перерабатывать продукцию.
Выбор второго метода потребует от владельца бизнеса больших капиталовложений. Нужно построить специальные места, где животных будут кормить, доить, выгуливать. Важно отдельно оборудовать помещения, где будут содержаться телята. На животноводческих фермах должно быть установлено правильно подобранное автоматическое оборудование.

Оборудование клеток для телят на мини-ферме

Построить помещения можно дешевле, если воспользоваться деревянной конструкцией. Для строительства металлических сооружений нужны деньги. Однако по долговечности последний вариант более предпочтителен.

Строительство мини-фермы: возможные альтернативы

Сегодня отмечается спрос на строительство молочных хозяйств. Сделать это можно различными способами:

• Восстановить старый объект и модернизировать его;
• Построить полностью новый комплекс.

Рассмотрим более подробно каждый способ по отдельности. Первый из них предполагает строительство животноводческих хозяйств на участках, где есть здание, которое ранее использовалось как коровник. Сделайте капитальный ремонт помещений, выполните необходимые работы по утеплению. Внутреннее пространство модернизируется. Установите перегородки.

Конструкция загонов для КРС на ферме

Если здание хорошо сохранилось, и вы собираетесь пользоваться им в дальнейшем, тогда территория обустраивается согласно имеющемуся проекту. Второй способ для строительства мини-фермы предполагает начинать с нуля. Отдавая предпочтение в пользу металлических амбаров, вы должны помнить, что стоимость проекта может сильно возрасти. Есть современные стройматериалы, которые стоят дешевле, чем железо. Как вариант можно рассматривать приобретение готовой мини-фермы под ключ.

В этом случае строительными работами занимается профессиональная компания, а предприниматель тем временем может уделить больше времени выработке оптимальной стратегии для своего бизнеса. Удобно, что предложение от строительных компаний возведения фермерского хозяйства под ключ практически не требует участия заказчика в строительных работах.

Процесс возведения мини-фермы для крс

Подходящий проект можно попробовать отыскать в каталоге фирмы, в которую вы обратились.
Присутствие собственника бизнеса необходимо, когда ферма уже построена. Он осматривает объект и принимает работу. Предприниматели могут заказать создание индивидуальных проектов семейных ферм. Тогда при возведении объекта учитываются все пожелания заказчика. может быть рассчитан на разное количество коров: 25; 50; 100; 150.

Современная мини-ферма строится таким образом, чтобы в будущем ее можно было расширить. Если сначала вы взяли 50 единиц скота, то потом вы можете достроить необходимые помещения, когда поголовье увеличится до 100.

Бизнес-идея по открытию козьей фермы может быть воплощена в реальность, если будущий фермер будет разбираться в основах животноводства. Козам нужны определенные уход и содержание. Если климатические условия переменчивы, животным требуется теплое помещение с хорошей вентиляцией и отсутствием сквозняков. Корм должен быть полноценным и разнообразным для хорошего удоя и здоровья животных.

Даже покупка коз требует особых знаний, чтобы запланированные удои не оказались лишь цифрами на бумаге. Необходимо разбираться в породах и условиях их содержания. Ферма не может находиться в городе. Для нее требуется отдельный земельный участок с чистым воздухом и возможностью выгула стада в теплое время. Если вы не являетесь сельским жителем или не получили ветеринарного образования, стоит проконсультироваться со специалистами или нанять в штат зоотехника, ветеринара. Некоторые фермеры самостоятельно изучают профильную литературу перед тем, как открыть ферму.

Спрос на козье молоко есть всегда. Это обусловлено свойствами и пользой молочного продукта.

• Его рекомендуют грудничкам, если у молодой мамы проблемы с кормлением или у ребенка появилась аллергия на грудное молоко.
• Слабый иммунитет врачи советуют укреплять козьим молоком.
• Желание людей покупать не порошковое молоко, а натуральное, содержащее большое количество питательных веществ.

Многие люди ищут бабушек, у которых есть козы, или покупают продукт в магазине. Но даже этого количества недостаточно для удовлетворения спроса всех желающих. Открытие козьей фермы требует тщательного анализа, потому что инвестиции нужны немаленькие. Для хорошей прибыли двух коз в домашнем сарае недостаточно. Требуется хорошо оснащенное подворье с поголовьем не менее 20 штук и четкое понимание того, как этот бизнес работает.

Этапы фермерского бизнеса

Чтобы понять, выгодно ли будет начать фермерское дело, нужно составить подробный бизнес-план, в котором определить инвестиции и просчитать рентабельность задумки.

На начальном этапе необходимо найти подходящее помещение для размещения коз. Возводить его с нуля выгодно не всегда, потому что в регионах с холодным климатом сараем из досок не обойтись. Потребуется утепление конструкции, на которое нужны деньги. Проще найти коровник или другие хозпостройки, которые были возведены и заброшены. Переоборудование такого помещения обойдется дешевле.

Место для фермы нужно выбирать с достаточной площадью земли, чтобы козы имели пастбище для свободного выгула. Земельный участок и помещение можно купить, если есть возможность, или взять в аренду. Начинающему фермера выгоден вариант аренды.

Подобрав подходящее помещение и участок для разведения коз, начать дело можно, только имея статус предпринимателя.

Регистрация предпринимательской деятельности

Чтобы стать фермером на законном основании, необходимо пройти регистрацию в ФНС. Для начала стоит определить организационно-правовую форму предпринимательской деятельности. Начинающему фермеру подойдут следующие виды регистрации:

1. КФХ – крестьянское (фермерское) хозяйство, если у будущего фермера есть земельный участок в собственности и разведением коз он будет заниматься на территории своего подсобного хозяйства. Регистрация осуществляется от имени одного физического лица или совместно с родственниками (родители, дети, бабушки, дедушки). Возможно вести фермерское хозяйство и с физическими лицами, не имеющими родственных связей. В этом случае должно быть общее хозяйство, например земельный участок находится в общей собственности с соседом, с которым принято решение совместно заниматься разведением коз.
2. ИП – индивидуальный предприниматель, актуально для физического лица, не имеющего личного подворья и земли в сельской местности, но желающего вести бизнес в сфере животноводства. Землю и площадь можно оформить в аренду.
3. Общество с ограниченной ответственностью (ООО) тоже допустимо при желании открыть козью ферму, если в малый бизнес вкладываются два и более компаньона, которые становятся учредителями.

Выбирая форму регистрации, ориентируйтесь на личные условия организации комплекса для разведения коз. При подаче документов в налоговую инспекцию в заявлении на регистрацию необходимо указать код предпринимательской деятельности по ОКВЭД:

• Основной вид деятельности: 01.4 «Животноводство».
• Дополнительные: 01.45 «Разведение овец и коз». Включает в себя выращивание и разведение коз, производство сырого молока, волоса и племени коз. 1.19.1. «Выращивание однолетних кормовых культур» – если корма для подопечных фермер будет заготавливать самостоятельно.

При расширении бизнеса в список дополнительных кодов можно будет добавить номер 10.5 «Производство молочной продукции (сыра, сметаны, творога, йогурта)».

Систему налогообложения необходимо выбирать исходя из формы регистрации. В России сельское хозяйство, в том числе и животноводство, занимает особый статус в предпринимательской деятельности в условиях экономической ситуации. Поэтому начинающему фермеру можно получить льготные условия по уплате налогов и государственную поддержку на этапе старта. Для этого необходимо обратиться за консультацией к налоговому инспектору, чтобы выбрать наиболее выгодную систему налогообложения.

Сбор документации

Для открытия фермы требуется обойти государственные инстанции, чтобы получить следующие документы:

1. Договор аренды на земельный участок. Если земля является собственностью государства, то арендовать ее можно у администрации районного центра, сельскохозяйственного предприятия. Физическое лицо тоже может сдать участок в аренду, если есть право собственности на необходимую площадь.
2. Для размещения поголовья в закрытом помещении нужны документы на его строительство и согласование с БТИ. Если здание уже было построено, но ему нужна реконструкция, все моменты необходимо согласовать с местной администрацией и иметь на руках технический паспорт последней редакции.
3. Заключить договор с коммунальными службами на поставку электричества, воды.
4. Разрешение СЭС и экологической службы на размещение козьей фермы в конкретном месте.
5. Согласование условий пожарной безопасности с пожарным ведомством.
6. Уведомление Роспотребнадзора о начале деятельности в сфере «козоводство».
7. Каждое животное должно иметь ветеринарный паспорт с необходимыми прививками и отсутствием заболеваний. Для этого необходимо пригласить ветеринара или брать коз, полностью подготовленных к выращиванию заводчиком.
8. Козье молоко должно иметь сертификат качества, чтобы его можно было реализовать через торговые точки или напрямую потребителю.

Это перечень документов, которые собираются постепенно. Каждому бланку свое время. Последней инстанцией будет СЭС. Службу приглашаете после оснащения фермы оборудованием и выполнения ремонтных работ. Если у проверяющих инспекторов не будет вопросов к санитарному состоянию помещения, они выдадут разрешение на запуск фермы. Проверки могут проходить и после начала деятельности, если поступят жалобы на качество козьего молока или условия содержания животных, утилизацию отходов.

Комплектация фермы

Козья ферма может быть оснащена по-разному. Это зависит от климатических условий региона, финансов молодого фермера и масштабности хозяйства. Чтобы заработать хороший капитал, нужно оценить спрос на продукцию в регионе и количество молока, которое может дать одна коза в день. Исходя из этого выбираем размер помещения и оцениваем, какое оборудование потребуется для содержания нужного количества голов.

• Рогатым особям требуется клеточное размещение, чтобы избежать травматизма и вероятности воинственного настроя подопечных. Оборудование помещения специальными загонами обойдется дороже.
• Мирные безрогие особи могут хорошо сосуществовать на одной площади. Отделять потребуется только козлят, чтобы отнять их от матери и перевести на корм.

Помещение нужно оснастить кормушками, поилками. Козы употребляют большое количество воды, которая всегда должна быть чистой и свежей.

Потребуется утепление и вентиляция помещения, особенно в холодное время года. Часто в зимние месяцы у козы появляется потомство, которому опасны любые сквозняки. В стойлах организуют теплую лежанку, которая всегда должна быть сухой. Для этого можно оборудовать отдельные канавы для навоза или чаще менять подстилку.

Организуя козью ферму, необходимо выбрать способ кормления животных:

• Ручное – в каждую кормушку корм и вода закладываются работниками в определенное время. Потребуется нанимать сотрудников, учитывая охват поголовья на одного человека.
• Автоматизированное – корм и вода поступают по специальному конвейеру или засыпается трактором. Этот способ зависит от площади фермы и организации мест содержания животных. Требует больше вложений на начальном этапе, но есть экономия на количестве персонала.

Козью ферму необходимо оборудовать доильными аппаратами. Этот вопрос фермеры решают, исходя из стартового капитала. Для козы нужен свой аппарат, но их производят в основном за рубежом, и цена высокая. Некоторые заводчики коз переделывают доильные аппараты для коров, адаптируя их под вымя козы. Можно нанять доярок, если затраты покажутся ниже.

Помимо этого оборудования, потребуются следующие комплектующие:

• Стаканы для доения.
• Ведра.
• Молокопровод.
• Коллектор.
• Охладитель продукции.
• Резиновые наконечники на соски.
• Тара для хранения и перевозки молока.

Если продукция не реализуется сразу, необходимо предусмотреть помещение для ее хранения и/или наладить свое производство молочных продуктов (сыр, творог).

В подсобном помещении организуют моечный зал, в котором проходят обработку все инструменты, тара для продукции.

Кормовой вопрос

Козоводство имеет еще одну сторону затрат – покупка или самостоятельная заготовка кормов. Козы употребляют в пищу сено, свежую траву, комбикорм, фрукты, овощи. Необходимо обеспечить животных полноценным питанием. Возможны два пути:

• Заготовка сена на своих лугах и выращивание овощных культур в качестве корма, если имеются дополнительные территории для возделывания, необходимая техника и люди. Такой метод актуален для КФХ, когда в работу привлекаются все члены семьи.
• Покупка всего корма у поставщиков. Выгоднее заготавливать корма заранее, когда идет сезон сенокосов и уборки овощных культур. В зимнее время цены на эту продукцию могут быть выше.

Потребуются для полноценного питания комбикорм с витаминными добавками или витаминные комплексы. Для хранения кормов требуется сухое, проветриваемое помещение.

Выбор подопечных

Успех бизнеса на молоке зависит от правильного выбора породы козы. Здесь не стоит экономить и покупать животных только по объявлению. Стоит изучить информацию об особенностях содержания представителей различных пород и учесть условия вашего региона. У заводчика породистых коз должны быть ветеринарные документы. Было бы хорошо посетить ферму и посмотреть условия. Для первого закупа молодняка или взрослых особей желательно взять специалиста, который по внешним признакам может определить породу. Хороший удой дают только чистокровные козы. Если имело место смешение, что возможно у недобросовестных частных заводчиков, количество молока будет ниже заявленного.

Комплектуя стадо, нужно выбрать самцов, чтобы в дальнейшем обеспечить ферму молодняком и расширять стадо.

Набираем персонал

Даже маленькое хозяйство требует постоянного внимания. На ферме работы больше, чем в домашнем подворье. Вопрос привлечения сотрудников зависит от формы предпринимательства. Если выбрано КФХ, то работать могут все члены семьи. Заключать трудовой договор нет необходимости.

При регистрации ИП или юридического лица необходимо оформить статус работодателя и подписать трудовые соглашения. Некоторые сотрудники могут приглашаться на время, например, пастухи только в сезон выгона коз на пастбище.

В штате обязательно должен быть ветеринар, который будет следить за состоянием животных и делать им своевременные прививки. Ветеринар может работать по совместительству, особенно на начальном этапе открытия фермы.

Количество сотрудников также зависит от способа кормления и содержания стада. Если ферма полностью автоматизированная, штат может насчитывать не более 10 единиц. Следить за всем процессом может собственник бизнеса, чтобы лучше анализировать работу хозяйства и вносить необходимые коррективы.

Сбыт продукции

Открыть ферму без предварительной договоренности о сбыте – это серьезная ошибка. Молоко – скоропортящийся продукт и реализовать его необходимо в первые сутки, если не предусмотрена дальнейшая переработка сырья. Клиента выбирают, учитывая масштаб фермы:

1. Продажа напрямую с фермы частным лицам, если стадо не превышает 20 голов.
2. Реализация через торговые точки. Требуется сертификат на молоко. Без этого документа магазины не заключат договор.
3. Сбыт оптовым клиентам для дальнейшей переработки.

На этапе составления бизнес-плана необходимо проанализировать спрос потребителей, присутствие конкурентов и выбрать каналы сбыта. Не стоит покупать большое стадо сразу, если не найден надежный партнер для продажи молока.

Финансовая сторона

Стоимость реализации бизнес-идеи по открытию козьей фермы зависит от многих условий, которые обязательно анализируют и вносят в конкретный проект:

• Затраты на земельный участок.
• Возведение нового строения или ремонт заброшенного здания.
• Оснащение фермы оборудованием.
• Покупка животных.
• Покупка кормов.
• Затраты на регистрацию бизнеса и документы для открытия фермы.
• Масштаб комплекса.

Инвестиции требуются серьезные, если козья ферма открывается не на базе личного подсобного хозяйства. Но учитывая тот факт, что козье молоко стоит дороже коровьего в два-три раза, а на содержание уходит меньше средств, то любые вложения окупятся за год-полтора при хорошо налаженном канале сбыта. Точную сумму вложений можно просчитать только в бизнес-плане.

Достоинства и недостатки

Рассмотрев общую специфику открытия козьей фермы, можно отметить плюсы и минусы данного направления:

1. Большой спрос на продукцию.
2. Отсутствие конкуренции.
3. Выгодное содержание в вопросе обеспечения кормов. Себестоимость 1 литра молока дешевле, чем у коровы.
4. Есть государственные программы поддержки молодых фермеров.
5. Возможность расширения за счет запуска собственного производства.
6. Выгодные условия ведения хозяйства для сельских жителей, имеющих собственную землю.

К минусам можно отнести следующие показатели:

1. Поиск подходящих земель для фермы занимает много времени. Некоторые участки находятся далеко от света, водопровода. Дороги отсутствуют.
2. Торговые сети неохотно заключают договор с частным фермером, поэтому существуют проблемы выхода на максимальную загрузку фермы.
3. Без опыта или знания специфики животноводства есть риск разорения из-за неправильного управления.

В остальном у молодых бизнесменов, желающих получать прибыль разведением коз, есть все шансы на успех.

В итоге

Бизнес на козьем молоке – это перспективное направление и для начинающего, и для опытного фермера, потому что спрос большой, а конкуренция практически отсутствует. Если правильно подойти к вопросу выбора места для фермы и покупки животных, можно достаточно быстро выйти на окупаемость и добиться хорошей прибыли.

Если есть желание, но нет представления о правильном ведении козьего хозяйства, наймите в штат или пригласите в компаньоны хорошего специалиста. Тогда есть шансы для расширения профиля в производство продукции из козьего молока. А это уже совсем другие перспективы.